Una estancia de ensueño en el Empordà

El entorno, inolvidable; la atmósfera, única y el espacio en el que se encuentra, reconocido y valorado. Así es la carta de presentación del Hotel Ampordà, en la Costa Brava; un establecimiento con 39 habitaciones que acaba de incorporar una estrella más, coincidiendo precisamente con el 50 aniversario de su restaurante.
¿Nos adentramos en su trayectoria?

Los alrededores del Hotel Ampordà invitan aldescanso y al disfrute de un entorno natural y único, próximo a la Costa Brava

“Los últimos años han estado llenos de esfuerzo y dedicación pero también de experiencias enriquecedoras. Todo el personal ha trabajado y trabaja a diario con la ilusión de aprender y mejorar para optimizar los servicios. Por eso esta estrella es también un reconocimiento al trabajo de todo el equipo”, comenta su propietario, Jaume Subirós.

Y esta cuarta estrella es un reconocimiento a su labor que viene a unirse a las certificaciones ‘Q’ e ISO 9001, obtenidas en 2009. Situado en un tranquilo paraje en la entrada norte de Figueras, el Hotel Empordà, es, desde hace años, un punto de referencia en la Costa Brava. Sus instalaciones, tanto las habitaciones como zonas comunes y de descanso, fueron reformadas y actualizadas con suelos de madera, colores cálidos y muebles cómodos, funcionales, entre los que destacan algunos elementos de Philip Stark.

Dispone de 39 habitaciones dobles, tres suites, salas para reuniones con capacidad hasta para 200 personas, terraza y jardín. Todos los espacios conservan una atmósfera muy agradable, que permite disfrutar del espectacular patrimonio paisajístico de la zona. De hecho, las habitaciones ofrecen tres tipos de orientación, todas con inmejorables vistas, entre las que su clientela podrá elegir.

Las habitaciones han sido reformadas y actualizadas con suelos de madera, colores cálidos y muebles cómodos, funcionales,

Si hau algo por lo que el Hotel Empordà es conocido es por su restaurante, El Motel, que ha cumplido 50 años de existencia. Su cocina sigue la filosofía iniciada por su creador, Josep Mercader, figura mítica de la gastronomía catalana, quien desarrolló una línea de autor basada en la cocina tradicional catalana, de proximidad y de temporada, que sus sucesores siguen enriqueciendo.

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